Caffè Molinari 1808

Con tanto piacere oggi voglio parlarvi della mia collaborazione con 1808 oltre il caffè.



Nasce nel 1804 a Modena la ditta commerciale "Giuseppe Molinari" che si sviluppa subito con successo nel settore alimentare, diventando nel 1880 fornitrice della casa Savoia con il nome di "Ditta Fratelli Molinari". In questo periodo inizia ad assumere inoltre prestigio l'aceto balsamico Molinari vincendo numerosi premi internazionali.

Come nelle altre città in cui nascevano agli inizi del '900 i primi Caffè come luoghi di incontro di artisti ed intellettuali, cuori del fermento politico e patriottico, come il "Florian" di Venezia o il "Caffè Greco" di Roma, anche a Modena nel 1911 la famiglia Molinari decide di costruire su quel modello, nel cuore della città, il "Bar Molinari", passando alla storia con il nome piu' moderno di "bar", abbandonando la vecchia dicitura settecentesca di "Caffe'".
L'attività di torrefazione, confezionamento e commercializzazione del caffè inizia nella sede in via Rismondo in pieno centro storico nel 1944 dal fondatore Giuseppe e dai figli Alberto ed Emilio, i quali si trasferiranno in via Modonella nel 1955 con l'allargarsi dell'attività, fino al trasferimento nella sede di via Fanti 206 dove l'azienda cambia struttura societaria con il nome di "Caffè Molinari S.p.A.", avviando progetti di ricerca su nuove tecnologie di confezionamento e perseguendo l'eccellenza qualitativa che permettono alla Caffè Molinari di essere tra i leader di mercato in tutto il mondo.
Oggi Caffè Molinari svolge la sua attività di torrefazione nella nuovissima sede di Via Francia 20.
Questa costante attenzione alla soddisfazione dei clienti e alla qualità del prodotto ha permesso alla caffè Molinari di ottenere ben quattro certificazioni di qualità riconosciute a livello internazionale: già nel 1999 l’azienda è certificata secondo lo standard UNI EN ISO 9001:2008, e più recentemente ha ottenuto le seguenti certificazioni:
- BRC (Britsh Retail Consortium Global Standard Food)
- IFS (International Food Standard)


Io ho avuto la possibilità di provare tre tipi di caffè:


Caffè Bio Equo-Solidale 250g - Miscela di arabica 100% e EQUO-SOLIDALE
Una miscela arabica 100% pregiata e dall'aroma gradevole, dal corpo e dall'acidità media.
Certificato BIO e EQUO-SOLIDALE a rispetto del prodotto e dell'uomo che lo coltiva. AROMA LUNGA DURATA
È il risultato di un innovativo sistema di confezionamento del caffè che ne garantisce la conservazione degli aromi naturali.

Caffè Molinari Sweet break con Cioccolato e Nocciola 250g - È il nuovo espresso di qualità pensato per chi vuole assaporare un gusto diverso e sfizioso. Una miscela con un inconfondibile aroma di caffè, come vuole tradizione Caffè Molinari, unita a un gusto goloso come Nocciola e Cioccolato. Per poter godere della tua giornata, da solo o con amici, di un break unico e diverso dagli altri.
Preparato a base di caffè tostato per bevanda al gusto di caffè con aroma nocciola e con aroma cioccolato.

Linea Cinque stelle Macinato 250g - Il procedimento di confezionamento garantisce la naturale maturazione del caffè nei propri oli e aromi volatili , migiorandone la qualita'.
Macinatura adatta sia per Moka che per macchina espresso.

Ma nel catalogo dell'azienda ci sono diversi tipi di prodotti.

Per info e shop dell'Azienda Molinari.
Via Francia
20
41122
Modena 

N. verde 800-161088 

Mail. info@1808.it
https://www.facebook.com/pages/1808it/232538740147515

Commenti

  1. che buono il caffè, e soprattutto si ha la possibilità di provarlo in vari modi! Io lo berrei in ogni momento della giornata! Appena lo trovo devo provare quello con cioccolato e nocciola!!!!

    RispondiElimina
  2. Io preferisco le bevande amare, ero uno po' scettica ma è veramente buono!!
    Da provare

    RispondiElimina
  3. Sono un'appassionata di food ma non conoscevo quest'azienda, grazie per il tuo post. Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie a te Luna Nera Azzurra per l'attenzione.
      A breve tante altre aziende interessanti!

      Elimina
  4. Molinari ha una grande storia nella produzione di caffé, e si sente tutta, nella loro qualità

    RispondiElimina
  5. Molinari è sempre Molinari..io ho provato il 5 stelle,ma presto mi concederò un break cioccolao e nocciola..

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Io adoro il caffè e il 5 stelle è SUPERBO!

      Elimina
  6. Molto interessante, proverò sicuramente
    Grazie

    RispondiElimina
  7. Molinari e' un'ottima marca.....e la recensione lo spiega bene ;)

    RispondiElimina
  8. Interessantissimo l'espresso cioccolato nocciola! Diverso dal solito *.*

    RispondiElimina
  9. Conosco già questa marca di caffè e posso solo dire che è molto buono.

    RispondiElimina
  10. Ciao..nuova follower :) complimenti per il blog!!! ti aspetto nel mio blog ;) ciaooo

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Clever Dog - Velovendo Videocamera wireless da interni

Lunchbox Petit Fernand

Giorgini Dr.Martino - Integratori alimentari, prodotti naturali per la salute